عاشقانه ها


تصاوير عاشقانه و رمانتيك , دانلود عکس علی عبدالمالکی , شادمهر عقیلی , سوالات ریاضی ÷پنجم دبستان , عکس جهیزیه عروس ایرانی جدید , هدیه روز پدر , تابلو خمیری , کت وشلوار هاکوپیان , عکس ماشين لامبورگيني , مدل تل مو






امكانات جانبي



والیبال,بهتربن بازیکنان والیبال جهان,مشهورترین بازیکنان والیبال دنیا

محبوبترین بازیکنان والیبال جهان
در نشریه famous101، بازیکن های محبوب و متفاوت والیبال جهان از دیدگاه این رسانه اعلام شد. این تحلیل بر اساس موفقیت و محبوبیت بازیکن در زمان بازی و فعالیت او بوده است،"کارچ کیرالی" بازیکن سرشناس آمریکایی و "گیلبرتو آمائوری د گودوی فیلو" معروف به "جیبا "بازیکن افسانه ای برزیلی در صدر این تحلیل ایستادند.

 

والیبال,بهتربن بازیکنان والیبال جهان,مشهورترین بازیکنان والیبال دنیا

1: کارچ کیرالی
کیرالی در سال های 1984، 1986 و 1988 سه مدال طلا المپیک را به همراه تیم ملی ایالات متحده آمریکا کسب کرد و در سال 2001 عضو تالار مشاهیر والیبال شد و به همراه لورنزو برناردی به عنوان بازیکن قرن بیستم انتخاب شد.


2: جیبا
در آن سو نام جیبا در سراسر دنیا برق می زند. جیبا دارای کارنامه درخشانی است، او به همراه تیم ملی برزیل توانست دو مدال نقره المپیک سال های 2008 و 2012 و یک مدال طلا المپیک در سال 2004 را کسب کند اما این همه ی افتخارات این ستاره ی سرشناس برزیلی نیست، جیبا در ادامه کارنامه خود 7 مدال طلا لیگ جهانی و 3 مدال طلای قهرمانی والیبال جهان را دارد، جیبا در سراسر جهان برای تمامی رشته های ورزشی یک الگو جذاب است.

 

3: ایوان میلیکوویچ
سومین بازیکن لیست فیمس ایوان میلیکوویچ پاسور افسانه ای و سابق تیم ملی صربستان بود. ایوان در کارنامه خود یک طلا المپیک 2000 سیدنی و مدال نقره قهرمانی والیبال جهان 1998 ژاپن را دارد.


4: کری والش
نفر بعدی این لیست کری والش ساحلی باز مشهور تیم ملی والیبال ساحلی آمریکا است، کری والش در لیست افتخارات خود سه مدال طلای المپیک 2004، 2008 و 2012 را دارد. والش در سال 2006 به عنوان پردرآمدترین ورزشکاران آمریکا لقب گرفت.


5: جیانی
آندره‌آ جیانی ایتالیایی نفر پنجم فیمس است، جیانی یکی از بازیکنان نسل طلایی والیبال ایتالیا بود، این بازیکن مطرح ایتالیایی دو مدال نقره المپیک 1996 و 2004 آتن در کارنامه حرفه ای خود دارد، جیانی در سال 2008 عضو تالار مشاهیر شد.


6: الساندرو فی
در ادامه باز هم نوبت به یک ایتالیایی رسید، السنادرو فی پاسور مطرح سابق چکمه ای ها در سال های حضور خود در تیم ملی ایتالیا دو مدال برنز المپیک سال های 2000 و 2004 را دشت کرده است. کارنامه این بازیکن با یک طلای قهرمانی والیبال اروپا 2005 و چهر مدال طلای لیگ جهانی در لیست فیمس تکمیل شد.


7: یومیکا رویز
یومیکا رویز بازیکن قدرتمند کوبایی هفتمین ستاره فیمس بود، رویز 35 ساله دو مدال طلای المپیک 1996 آتلانتا و 2000 سیدنی را در کارنامه حرفه ای خود دارد، رویز در المپیک 2004 آتن نیز مدال برنز را همراه با تیم ملی کوبا به گردن آویخت. رویز یک رکورد فوق العاده در کارنامه خود دارد او در مسابقات قهرمانی جهان 3.28 سانتی متر پریده است.


8: گابریل ریس
ریس هشتمین ستاره لیست یکی از محبوبترین ها از آمریکا است. گابریل در تمام سطوح مسابقات معتبر از جمله گرند پریکس، قهرمانی جهان و المپیک بازی کرده است. او در حال حاضر یکی از مطرح ترین مدل های ورزشی دنیا است.


9: ماکسیم میخائیلوف
ماکسیم روسی اولین سورپرایز این لیست بود نفر نهم نشریه فیمس فقط 26 سال سن دارد و در سال های آخر با تیم ملی روسیه خوش درخشیده است و در المپیک 2012 لندن مدال طلای بزرگترین رویداد ورزشی جهان را به سینه آویخته است، ماکسیم در آینده می تواند یکی از موفق ترین های تاریخ باشد.


10: بارتوش کورک
دومین سورپرایز ستاره قدرتی تیم ملی لهستان بود، کورک بهترین نمایشی زن جهان که در لیگ جهانی 2012 فوق العاده ظاهر شد و همراه با تیم ملی کشورش قهرمان لیگ جهانی شد. قطعا کورک آینده درخشانی در پیش رو دارد.
در پایان لیست ده نفره برترین ها از نگاه فیمس از بازیکنان و ستاره هایی همچون: "ویلیام رید پریدی"، "اسکات"، "شیلا کاسترو"، "یکاترینا گاموا"، "لوئیجی مسترانجلو"، "موریلو اندرس"، "ماتی کازیسکی"، "نیکولا گربیچ"، "تاد راجرز" و "ران زروز" هم نام برده شد.
منبع:sport.jamejamonline.ir

2016-09-22

| ادامه مطلب


کفش تخت زنانه,کفش زنانه


بهار آمده و دنیای مد، به استقبال لباس و کیف ها و کفش های بهاره می رود. به همین مناسبت ۲۵ کفش تخت زنانه برتر بهار امسال را برای شما به نمایش می گذاریم. این کفش ها به احتمال زیاد، کفش های پرفروش بهار امسال هستند. با هم تصاویر این کفش های زیبا را ببینیم.

 

مدل کفش تخت زنانه,مدل کفش زنانه

 کفش تخت زنانه / کفش زنانه / مدل کفش تخت زنانه

کفش تخت زنانه,مدل کفش تخت دخترانه

 کفش تخت زنانه / کفش زنانه / مدل کفش تخت زنانه

عکس کفش تخت دخترانه,کفش زنانه

  کفش تخت زنانه / کفش زنانه / مدل کفش تخت زنانه

کفش پاشنه تخت دخترانه,مدل کفش دخترانه

 مدل کفش زنانه / کفش تخت زنانه / کفش تخت دخترانه

مدل کفش 2014,مدل کفش دخترانه

مدل کفش تخت دخترانه / عکس کفش تخت دخترانه / مدل کفش دخترانه

کفش های برتر بهار 93,مدل کفش

 مدل کفش تخت دخترانه / عکس کفش تخت دخترانه / مدل کفش دخترانه

کفش تخت زنانه,مدل کفش 93

مدل کفش تخت دخترانه / عکس کفش تخت دخترانه / مدل کفش دخترانه

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 مدل کفش دخترانه / مدل کفش

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

  مدل کفش دخترانه / مدل کفش

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 انواع مدل کفش تخت زنانه و دخترانه

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 انواع مدل کفش تخت زنانه و دخترانه

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 انواع مدل کفش تخت زنانه و دخترانه

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 انواع مدل کفش تخت زنانه و دخترانه

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 مدل کفش 2014

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

  مدل کفش 2014

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

  مدل کفش 2014

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 مدل کفش تخت دخترانه 93

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 مدل کفش تخت دخترانه 93

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 مدل کفش تخت دخترانه 93

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 مدل کفش تخت زنانه 93

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 مدل کفش تخت زنانه 93

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 مدل کفش تخت زنانه 93

کفش های برتر بهار 93, کفش های بهار 93

 

منبع : کافه سینما

2016-09-21

| ادامه مطلب


کاهش وزن,کم کردن وزن,تناسب اندام

اگر در تعطیلات نوروز چاق شده اید، بخوانید
حالا که تعطیلات تمام‌شده و دوباره روز از نو و روزی از نو، قبل از این‌که سرگرم کارهای روزمره شوید و حسابی سرتان را شلوغ کنید، سری هم به ترازو بزنید؛ بله، بروید روی ترازو و خودتان را وزن کنید. این هم کار مهمی است که در همین روزهای ابتدایی سال باید انجام دهید که در غیر این صورت پشیمان می شوید و دیگر کاری از دست تان برنمی آید. می ترسید چاق شده باشید و برای همین ترازو را پنهان کرده اید؟ اما پنهان کردن ترازو چاره کارتان نیست. یادتان باشد هرچه زودتر متوجه افزایش وزن تان شوید، راحت تر می توانید آن را کاهش دهید. پس خیلی وقت تلف نکنید و زودتر بروید روی ترازو.


حالا که روی ترازو هستید، وزن تان را ببینید و آن را با قبل از عید مقایسه کنید. وزن تان تغییری نکرده یا بیشتر شده؟ اگر بیشتر شده، چند کیلوگرم افزایش داشته؟ بعضی ها فکر می کنند افزایش وزن در طول نوروز اجتناب ناپذیر است، اما این طرز فکر صحیح نیست و آن طور که متخصصان تغذیه می گویند، اگر میزان کالری دریافتی با کالری مصرفی در طول روز یکسان باشد، تغییری در وزن فرد ایجاد نخواهد شد.

 

با وجود این، مشکل اینجاست که در طول تعطیلات نوروز هم بیشتر از روزهای عادی استراحت کرده ایم، هم ورزش را کنار گذاشته ایم و هم تنقلات و خوراکی های مختلفی خورده ایم. برای همین هم طبیعی است با افزایش وزن روبه رو شویم، اما دکتر میترا زراتی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید اگر این برنامه غذایی به شکل عادت درنیاید و بعد از عید ادامه پیدا نکند و همچنین فعالیت های بدنی دوباره از سرگرفته شود، مشکل حل خواهد شد.


مراقب باشید، بی تفاوت نشوید
روزها و هفته ها که بیاید و برود و شما فکری به حال اضافه وزن و چاقی تان نکنید، اوضاع بدتر خواهد شد. آن وقت است که دیگر برای تان فرقی نمی کند لاغر شوید یا نه و به همین دلیل هم به فکر کاهش وزن نمی افتید. دکتر زراتی این مطلب را تائید می کند و یادآور می شود: هر قدر زمان بیشتری از تعطیلات بگذرد و کاری برای کاهش وزن انجام ندهید، اراده تان را هم از دست خواهید داد، پس یادتان باشد چاقی و اضافه وزن در صورتی که مزمن شود، باعث ایجاد حس بی تفاوتی در فرد خواهد شد.

 

برای همین هم بسیاری از افراد چاق نسبت به این موضوع بی تفاوت هستند و کاری برای درمان آن انجام نمی دهند. پس تا دیر نشده دست به کار شوید و نگذارید وقت بگذرد که به گفته این متخصص تغذیه، در همین روزهای اول سال بهتر است با کاهش وزن به فکر حفظ سلامت تان باشید.


مگر می شود لاغر شد؟
آنهایی که هر چقدر دوست داشتند در روزهای تعطیل، غذا و تنقلات جورواجور خوردند حالا هم فکر می کنند نمی شود وزن به دست آورده را کاهش داد. دکتر زراتی، اما به این افراد توصیه می کند به فکر درمان باشند و مشکل اضافه وزن را به حال خودش رها نکنند. به گفته وی، اولین قدم برای کاهش وزن، کنترل وزن و مقایسه آن با قبل از عید است.


بعضی از افراد چاق بوده اند و حالا هم وزن شان بیشتر از قبل شده که دکتر زراتی درباره این گروه می گوید: این افراد برای کنترل وزن شان حتما باید به متخصص تغذیه مراجعه کنند تا بتوانند به وزن ایده آل برسند، اما افرادی که قبل از عید وزن مناسبی داشتند و در این روزها چند کیلوگرم به وزن شان اضافه شده است، براحتی به کمک یک فعالیت بدنی ساده مثل پیاده روی می توانند به وزن قبل از عید برگردند.


این متخصص تغذیه می افزاید: با کاهش کالری دریافتی و افزودن فعالیت بدنی می توان به وزن مناسب رسید، فقط باید به فکر باشید و برنامه کاهش وزن را بموقع شروع کنید. البته کسانی که خودسرانه رژیم می گیرند، ممکن است خیلی زود هم با کاهش وزن مواجه شوند، ولی عوارضی هم در انتظارشان خواهد بود و به همین دلیل توصیه می شود حتما با نظر متخصصان برای کاهش وزن اقدام کنید.

 

علاوه بر این، به هیچ عنوان نباید از داروهای کاهش وزن استفاده کنید، چون این داروها در کمترین زمان ممکن وزن تان را کاهش می دهد، ولی پیامدهایی دارد و می تواند باعث بروز مشکلات کلیوی، اختلالات کبدی، ناباروری، نوسان فشارخون، ریزش مو و حتی کاهش سوخت وساز بدن و تشدید چاقی شود. وی با اشاره به اهمیت ورزش و فعالیت بدنی می گوید: حتما باید در این روزها فعالیت تان را افزایش دهید.

 

مثلا خوب است کمتر از خودروی شخصی استفاده کنید و یک ایستگاه قبل از این که به مقصد برسید هم از ماشین پیاده شوید. همین پیاده روی های کوتاه و ساده می تواند بتدریج چربی هایی را که در طول تعطیلات در بدن تان ذخیره شده، بسوزاند و وزن تان را کاهش دهد.


خوراکی های عید را جمع کنید
روزهای عید معمولا روی میز خانه ها پر است از آجیل، شیرینی، شکلات و تنقلات دیگر که مصرف بیش از حد آنها به همراه استراحت و خواب زیاد می تواند باعث افزایش وزن شود. برای همین هم دکتر زراتی توصیه می کند تنقلاتی را که از عید مانده و مصرف نکرده اید، از روی میز جمع کنید تا خوردن تنقلات چرب، شور یا شیرین به شکل عادت درنیاید و روند افزایش وزن متوقف شود.

 

خیلی ها هم وقتی می بینند وزن شان بسرعت کاهش نمی یابد، خسته می شوند و برنامه لاغری را رها می کنند. در صورتی که وزن، کیلو کیلو اضافه می شود، اما گرم گرم کاهش می یابد و برای همین باید با صبر و حوصله پیش بروید تا نتیجه بگیرید. این متخصص تغذیه می گوید: تا زمان زیادی نگذشته، دست به کار شوید و برای کاهش وزن هرچه زودتر اقدام کنید تا نتیجه بهتری هم بگیرید.


بچه ها را عادت ندهید
همه ما ممکن است پس از تعطیلات باز هم سراغ خوراکی ها و تنقلات چرب و شیرین نوروزی برویم، اما بچه ها بیشتر از بزرگسالان به مصرف این خوراکی ها تمایل دارند و برای همین باید خیلی مراقب شان باشید تا این روش را زودتر کنار بگذارند و به آن عادت نکنند. دکتر زراتی به والدین توصیه می کند درباره رژیم غذایی صحیح با فرزندان شان صحبت کنند و آگاهی آنها را در این باره افزایش دهند، چون بچه ها باید بدانند اضافه وزن و چاقی چه عوارضی در پی دارد و می تواند چه مشکلاتی را برای شان به همراه داشته باشد.

 

همچنین آجیل، شیرینی، شکلات و دیگر خوراکی هایی را که از عید مانده نیز باید از دسترس بچه ها خارج کرده و از آنها فقط در مراسم خاص یا مهمانی ها استفاده کنید. وی می افزاید: زمانی که بچه ها خوراکی هایی را می بینند که روی میز چیده شده و در دسترس شان است، دائم دوست دارند از آنها استفاده کنند و برای همین ممکن است بیش از حد از این خوراکی ها بخورند، پس هرچه زودتر آنها را جمع کنید و جایی بگذارید که بچه ها آنها را نبینند.
منبع : jamejamonline.ir

2016-09-20

| ادامه مطلب


اخبار,اخبار علمی,زیباترین حشرات

 

اخبار علمی - خون‌آشامانی که لباس زیبا به تن دارند!

پروانه‌ها به دلیل داشتن بال‌های رنگارنگ جزو زیباترین حشرات در طبیعت محسوب می‌شوند و تماشای پرواز آنها از تفریحات جذاب مردم جهان است.

به گزارش ایسنا، آمار جدید سازمان حفاظت از پروانه‌ها نشان می‌دهد به لطف تابستان گرم سال گذشته میلادی (2013) جمعیت این حشرات رنگارنگ و شگفت‌انگیز در انگلیس افزایش یافته است.

در این گزارش به نقل از اکسپرس به حقایقی جالب درباره پروانه‌ها اشاره شده که به قرار زیر است:

- 15 الی 20 هزار گونه پروانه در جهان وجود دارند که حدود 3700 گونه از آنها به تنهایی در پرو مشاهده می‌شوند.

- شهر «پاسیفیک گروو» در ایالت کالیفرنیای آمریکا به «شهر پروانه‌» مشهور است که سالانه رژه پروانه‌ها در آنجا برگزار می‌شود. جالب است بدانید که کشتن پروانه‌های سلطنتی در این شهر جریمه دارد.

- پروانه‌ها روی پاهای خود گیرنده‌های حس چشایی دارند که به کمک این گیرنده‌ها می‌توانند برگ‌های مغذی را برای تخمگذاری انتخاب کنند.

- «ولادیمیر ناباکوف»، رمان نویس مشهور روس علاوه بر انتخاب حرفه نویسندگی، یک حشره‌شناس مشتاق نیز بود که یک گونه پروانه را کشف و آن را «پروانه ناباکوف» نامید. بیشتر آثار وی الهام گرفته از پروانه‌ها بوده‌اند.

- پروانه‌ها تنها هنگامی قادرند پرواز کنند که دمای هوا بین 28 الی 37 درجه سانتیگراد باشد.

- بال پروانه‌ها از لایه‌های بسیار نازکی از جنس کیتین (لاک) ساخته شده که می‌تواند مانند صفحات خورشیدی عمل کرده و نور خورشید را جذب کند.

- برخی پروانه‌ها تا حدود 9 ماه عمر می‌کنند اما عمر بیشتر پروانه‌ها از دو تا سه هفته تجاوز نمی‌کند.

- پروانه‌ها می‌توانند مایعات را بنوشند اما نمی‌توانند مواد غذایی جامد را بجوند. آنها یک خرطوم تابیده دارند و می‌توانند با استفاده از آن، شهد گل‌ها را بمکند.

- مطالعاتی که در سال 2008 میلادی روی پروانه‌ها انجام شد نشان می‌دهد این حشرات می‌توانند چیزهایی را که یاد گرفته‌اند به خاطر بیاورند.

- با وجود تمام زیبایی‌ها و شگفتی‌هایی که پروانه‌ها دارند، «جان گی»، شاعر و نویسنده مشهور انگلیسی در کتاب «افسانه‌ها»ی خود در وصف این حشره زیبا می‌گوید: پروانه‌ها در بهترین حالت، خون‌آشامانی هستند که لباس زیبا به تن دارند

اخبار علمی - ایسنا

 

2016-09-19

| ادامه مطلب


لوازم آرایش ,لوازم آرایش تقلبی

ریمل‌ هایی که پایه اصلی آنها آبکی است، محیط مناسبی برای رشد میکروب‌ها هستند و می‌توانند عفونت‌های چشمی، التهاب، قرمزی، ترشحات غلیظ، خارش و حتی پوسته‌‌ریزی لبه پلک را ایجاد کند. در ادامه در مورد عوارض خط چشم های تقلبی و همچنین عوارض استفاده از لوازم آرایش و ریمل های تقلبی بیشتر توضیح می دهیم.

ریمل‌ هایی که پایه اصلی آنها روغن است، در برابر عرق کردن، ریزش اشک و آب مقاوم هستند و متأسفانه به مدت طولانی روی مژه می‌ماند و از آنجا که به سختی پاک می‌شود، موجب ریزش مژه‌ها و چسبندگی آنها می‌شود.

«چشم از حساس‌ترین اعضای بدن است و نیاز به مراقبت خاص دارد»، حساسیت‌ چشم به حدی است که بر اثر عوامل محیطی مانند اشعه مضر آفتاب، کم‌خوابی، تغذیه نامناسب، عوامل استرس‌زا و لوازم آرایش بسرعت آزرده شده و دچار پیری زودرس می‌شود، از این رو برای داشتن چشم‌هایی سالم و زیبا، آگاهی از برخی نکاتی در انتخاب لوازم آرایشی مناسب ضروری است.

«سلول‌های پوست دور چشم بسیار نازک و حساس هستند، موادشیمیایی براحتی جذب آن می‌شود»، در چنین شرایطی، احتمال عفونت‌های چشمی نیز بالا می‌رود که حتی در موارد شدیدتر به قرنیه چشم آسیب می‌رسانند و در نهایت لک قرنیه و اشکال در بینایی بوجود می‌آورند.

این فراورده‌ها بدلیل داشتن مواد نگهدارنده و رنگی می‌توانند موجب التهاب و حساسیت شوند که بصورت عوارضی چون آبریزش، خارش، و پف آلودگی پلک‌ها، و سوزش چشم بروز می‌کند، بهتر است مصرف آنها محدود شود.

«استفاده طولانی‌مدت از ریمل موجب بسته‌شدن منافذ پوست و تغییر رنگ و بدشکل شدن مژه شده و مژه‌ها بعد از مدتی استحکام اولیه خود را از دست می‌دهند»، توصیه می شود با ریمل نخوابید، زیرا فولیکول‌های مژه مسدود شده و احتمال ریزش آن هنگام شست‌و‌شو بیش‌تر می‌شود.

توصیه‌های بهداشتی:
قبل از استفاده از فراورده چشمی، دست‌ها را بطورکامل با آب و صابون بشویید»، اگر عفونت چشمی دارید، از مصرف فراورده چشمی تا بهبودی کامل خودداری کنید و در صورت مصرف فراورده چشمی و ایجاد التهاب، مصرف آن را سریع متوقف و اگر التهاب باقی ماند، به پزشک متخصص مراجعه کنید. همچنین ریمل و خط چشم خود را به هیچ‌وجه با دیگران به اشتراک نگذارید.

از فراورده قدیمی استفاده نکنید و بدانند حداکثر زمان نگهداری، سه ماه بعد از بازشدن درب فراورده است و مواردی که متوجه تغییر رنگ و بوی فراورده شدید، مصرف آن را متوقف کنید.

«ریمل و خط چشم را هرگز با بزاق یا آب مرطوب نکنید»، باکتری دهان شما می‌تواند در فراورده رشد کرده و موجب عفونت شود و افزودن آب نیز موجب رقیق شدن ماده نگهدارنده در فراورده شده و مقاومت میکروبی آن را کاهش می‌دهد. ضمن این که نگهداری در دمای بالاتر از ۳۰درجه سانتی‌گراد منجر به خراب شدن نگهدارنده می‌شود و احتمال رشد میکروبی افزایش می‌یابد.
منبع: آرایشیک

 

2016-09-17

| ادامه مطلب


اخبار ,اخبار فرهنگی ,کریس جنر

 

اخبار فرهنگی - توانایی بدنی شگفت انگیز مادر 58ساله کیم کارداشیان! + عکس 

کریس جنر مادر خواهران کارداشیان با اینکه 58 سال سن دارد اما ظاهر و توانایی های بدنی اش به سن و سالش نمی خورد!

کریس جنر مادر خواهران کارداشیان با اینکه 58 سال سن دارد اما ظاهر و توانایی های بدنی اش به سن و سالش نمی خورد!


توانایی بدنی کریس جنر را در عکسی که از خودش منتشر کرده است مشاهده می کنید.

 

اخبار ,اخبار فرهنگی ,کریس جنر

 

اخبار ,اخبار فرهنگی ,کریس جنر

 اخبار فرهنگی - سیمرغ

 

2016-09-16

| ادامه مطلب


اخبار, عملیات جستجوی ام.اچ 370

 

اخبار بین الملل - عملیات جستجوی ام.اچ 370 متوقف شد

سازمان دریایی ایمنی استرالیا اعلام کرد جستجوهای هوایی و دریایی برای یافتن نشانه ای از هواپیمای سقوط کرده ام.اچ 370 مالزی در اقیانوس هند روز سه شنبه به علت وزش باد، بارش باران و وجود امواج بزرگ در این اقیانوس به حالت تعلیق درآمد.

به گزارش ایرنا، نجیب تون رزاق نخست وزیر مالزی عصر روز گذشته و پس از گذشت 17 روز از ناپدیدشدن هواپیمای بویینگ 777 این کشور با 239 مسافر و خدمه اعلام کرد این هواپیما در اقیانوس هند سقوط کرده و تمام مسافران آن جان باخته اند.

جستجوها برای یافتن اثری از این هواپیما و جعبه سیاه آن برای حل معمای چگونگی ناپدیدشدن هواپیما قرار است در منطقه احتمالی سقوط در جنوب اقیانوس هند ادامه یابد اما این عملیات بین المللی بنابراعلام سازمان دریایی ایمنی استرالیا امروز به دلیل شرایط آب و هوایی نامساعد متوقف شد.

شبکه خبری استرالیا روزسه شنبه به نقل از این سازمان استرالیایی اعلام کرد شرایط آب و هوای کنونی در منطقه امکان جستجو را در هوا و دریا گرفته و خطرناک است.

باد قوی در جنوب اقیانوس هند با سرعت 80 کیلومتر در ساعت هم اکنون در حال وزیدن است و باران به شدت می بارد.

استرالیایی ها امید زیادی به یافتن بقایای احتمالی هواپیمای سقوط کرده مالزیایی با توجه پیداشدن دو شییء جدید، یک دایره سبز رنگ و جسمی نارنجی رنگ در منطقه در امروز داشتند.

یک هواپیمای نظامی استرالیا این اجسام را روزگذشته در منطقه شناسایی کرده است.

10 هواپیما از استرالیا، آمریکا، نیوزیلند، چین و ژاپن منطقه احتمالی سقوط را به همراه کشتی ها در این اقیانوس پهناور جستجو می کردند.

اخبار بین الملل - ایرنا

2016-09-15

| ادامه مطلب


اخبار ,اخبار اجتماعی,مصدومان   چهارشنبه سوری


اخبار اجتماعی - پرونده چهارشنبه سوری با 382 مصدوم بسته شد

مدیر روابط عمومی اورژانس کشور از مصدومیت 382 نفر در پی آتش‌بازی چهارشنبه آخر سال خبر داد.

آرزو دهقان در گفت‌وگو با ایسنا، در تشریح آخرین عملکرد تکنیسین‌های اورژانس در شب چهارشنبه آخر سال، گفت: بر اساس آخرین آمار دریافتی از سراسر کشور 382 تن بر اثر آتش‌بازی دچار مصدومیت شدند.

وی با بیان اینکه عمدتا حادثه دیدگان این حوادث مرد بوده‌اند، گفت: تکنیسین‌های اورژانس 238 نفر از این مصدومان را به علت نیاز بیشتر به درمان، به مراکز درمانی منتقل کردند.

مدیر روابط عمومی اورژانس کشور افزود: سوختگی، آسیب‌دیدگی چشم، خراشیدگی، بریدگی و سوختگی دست مهم‌ترین علل درخواست کمک مردم از اورژانس بود.
 اخبار اجتماعی - ایسنا

 

2016-09-14

| ادامه مطلب


شهرهای گمشده در غبار زمان را دیده‌اید؟
در این فهرست قصد داریم تعدادی از شهرهای از یادرفته را دوباره به یاد آوریم و تاریخ ساکنان این سیاره را از نو مرور کنیم.
کارتاژ

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 

این شهر که در تونس امروزی واقع شده است توسط اقوام فینیقی پایه گذاری شده و مرکز امپراتوری کارتاژ در دوران باستان بود.این شهر در زمان خود در مدیترانه به قدرت اصلی تبدیل شده و دست‌کم برای 3000 سال پابرجا باقی ماند. به خاطر رقابت با سیراکوز (ناحیه در یونان باستان) و روم جنگ‌های متعددی بین آنان رخ داد که با تجاوز به خاک یکدیگر همراه بودند. شاید بتوان حمله مقتدرانه هانیبال به ایتالیای آن دوران را برجسته‌ترین نبرد آنان به شمار آورد.

 

اما سرانجام کارتاژ در سال 146 قبل از میلاد توسط ارتش روم نابود شد. رومی‌ها قبل از آنکه شهر را به آتش بکشند خانه به خانه حرکت کرده و به قتل و غارت و به اسیری گرفتن مردم پرداختند. بعدها رومیان خود از نو این شهر را تاسیس کرده و آن را به یکی از مهم‌ترین و بزرگ‌ترین شهرهای امپراتوری روم بدل کردند. سالها گذشت تا این شهر برای بار دوم در سال 698 پس از میلاد و این بار در هنگام فتوحات مسلمانان مجددا تخریب شد.


سیوداد پردیدا (Ciudad Perdida)

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 
سیوداد پردیدا که در زبان اسپانیولی به معنای شهر گمشده است، شهری است تاریخی در سیرا نوادا (Sierra Nevada) کشور کلمبیا که بنا بر باور عموم 800 سال پس از میلاد مسیح بنیان نهاده شد. شهر گمشده یک سری تراس که در دل مناطق کوهستانی کنده شده‌اند، شبکه‌ای از راه‌های سنگفرش شده و همچنین یک‌سری میادین مدور کوچک را در برمی‌گرفت. اعضاء قبایل محلی این شهر را تیونا می‌نامند و باور دارند این شهر قلب شبکه‌ای از روستاها است که زمانی سکونت‌گاه نیاکان‌شان یعنی قوم تایرونا (Tairona) بوده است. ظاهرا این شهر در زمان جنگ و فتوحات اسپانیایی‌ها متروکه شد. سیوداد پردیدا در 1972 توسط یک گروه کاشف گنج کشف شد.


تروی

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 

فکر می‌کنم دست کم اکثر ما این شهر را می‌شناسیم. تروی شهری است افسانه‌ای که در قسمت شمال غربی ترکیه امروز قرار گرفته بود. این شهر در اثر حماسی شاعر یونانی هومر یعنی ایلیاد نقشی مهم برعهده داشت. براساس افسانه ایلیاد این شهر جایی بود که جنگ تروا در آن رخ داد. امروزه بقایای این شهر تاریخی کشف شده و از افسانه به واقعیت بدل شده است. حفاری‌های باستان شناسی نشان می‌دهد تروی شامل لایه‌های متعدد تخریب شده می‌باشد. لایه تروی VIIa احتمالا متعلق به همان شهر تروی مدنظر هومر در ایلیاد است که تاریخ ساختش بین اواسط تا اواخر قرن 13 پیش از میلاد برآورد می‌شود.


اسکارا بری (Skara Brae)

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 

این شهر که در جزیره اصلی یورکنی قرار داشته (جزایر یورکنی در شمال اسکاتلند قرار دارد) جزء بهترین دهکده‌های متعلق به عصر سنگ است که در قاره اروپا واقع شده‌اند. این شهر برای صدها سال توسط ماسه پوشیده شده بود تا سرانجام در سال 1850 طوفان عظیمی محل آن را نشان داد. دیوارهای سنگی آن بسیار خوب باقی مانده‌اند چرا که ظاهرا منازل مسکونی بلافاصله پس از ترک ساکنین شهر توسط شن پر شده‌اند.

 

به دلیل آنکه این جزیره فاقد پوشش درختی بوده تمامی اثاثیه از سنگ ساخته شده و در نتیجه آنها نیز از چنگال اثرات تخریبی گذر زمان برحذر مانده‌اند. اسکارا بری از 3180 تا 2500 پیش از میلاد مسکونی بوده اما بعد از تغییرات اقلیمی که باعث سردی و رطوبت بیش از اندازه منطقه شده بود ساکنان مجبور به ترک خانه‌های خود شدند.


ممفیس

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 
ممفیس شهری است که حدود 3100 سال پیش از میلاد تاسیس شد. این شهر افسانه‌ای را منس(Menes) پادشاهی که مصر علیا و سفلی را با هم متحد نمود، پایه گذاری کرد. پیش از آن ممفیس بیشتر به قلعه‌ای نظامی شبیه بود، جایی که منس از آنجا منابع آب و زمین‌های بین مصر علیا و دلتای رود نیل را تحت نظر داشت. در طی سلسله سوم پادشاهی، ساکارا (بزرگ‌ترین محل تدفین کشور مصر در نزدیک ممفیس) به طرز قابل ملاحضه‌ای رشد کرده و با اهرام شگفت انگیزش حیرت همگان را برانگیخته بود.

 

ممفیس از این نظر با نوبیا، آسیریا، پرسیا و ماکدونیا که تحت نظر اسکندر کبیر بودند برابری می‌کرد. این نقطه به عنوان مرکزی مذهبی بسیار مورد توجه بود تا آنکه با ظهور مسیحیت و به دنبال آن اسلام از شکوه و درخشش کاسته شده و پس از آنکه مسلمانان در 640 بعد از میلاد مصر را تسخیر کردند، متروکه شد. از جمله خرابه‌های برجا مانده از ممفیس می‌توان معبد بزرگ پتاه (Ptah) را نام برد، همچنین کاخ‌های سلطنتی فراعنه و مجسمه بزرگی از رامسس دوم از دیگر موارد هستند. در نزدیکی این شهر اهرام ساکارا قرار گرفته‌اند.


کارال

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 
این شهر که یکی از کهن‌ترین شهرهای گمشده قاره آمریکا به شمار می‌رود، در دره سوپ (Supe) در کشور پرو واقع شده بود.این شهر در زمره بزرگ‌ترین شهرهای تمدن نورته چیکو (Norte Chico) جای داشت. کارال از یک محوطه عمومی مرکزی و وسیع تشکیل شده بود که 6 سکوی بزرگ خاکریز مانند حول آن قرار گرفته بود. همه شهرهای گمشده در دره سوپ تشابهاتی با یکدیگر دارند هر چند دیگر شهرها سکوهای کوچک‌تر با دوایر سنگی داشتند. با این توصیف شاید کارال مرکز و نقطه ثقل این تمدن درخشان بوده است. ظاهرا مردمان ساکن این شهر صلح طلب بوده‌اند چرا که هیچ نشانی از ابزار و ادوات جنگی یا استحکامات نظامی در آن مشاهده نشده است.


بابل

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 

 بابل مرکز و پایتخت امپراتوری بابل یکی از بزرگ‌ترین امپراتوری‌های کهن بود که در کنار رود فرات ساخته شد. این شهر در طول هرج و مرج‌های سال 1180 پیش از میلاد رو به زوال و نابودی رفت اما در پی کمک‌های شایان امپراتوری آشور بار دیگر مسیر رشد و شکوفایی را طی کرده و در قرن نهم پیش از میلاد از نو سر برآورد.

 

رنگ‌های درخشان و تجمل و شکوه بابل مربوط به دوره‌ای است که نبوکد نصر یا همان بخت‌النصر فرمانروایی را برعهده داشت. او بود که دستور ساخت باغ‌های معلق معروف را داد که یکی از عجایب دوران باستان به حساب می‌آیند. امروز تمام چیزی که از این شهر باستانی باقی مانده مجموعه‌ای است از ساختمان‌های آجری شکسته و فروریخته و آوارهایی که در جلگه وسیع و حاصلخیز بین‌النهرین بین رودهای دجله و فرات در کشور عراق برجای مانده‌اند.


تیکسیلا (Taxila)

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 
این شهر که در شمال غربی کشور پاکستان و در ناحیه پنجاب قرار گرفته یکی از شهرهای کهنی است که توسط پادشاه مقتدر ایران داریوش کبیر در 518 پیش از میلاد ضمیمه خاک ایران شد. در 326 قبل از میلاد این شهر توسط اسکندر کبیر محاصره شد. توسط فاتحان جانشین تحت سلطه درآمد و به یکی از بزرگ‌ترین مراکز بودیسم تبدیل شد. توماس یکی از شخصیت‌های مسیحی برجسته در قرن اول پس از میلاد از آن دیدن کرد. موفقیت عمده این شهر در دوران باستان بیشتر مرهون محل قرار گیری آن بود چرا که این شهر محل ارتباط سه مسیر تجاری بسیار مهم آن دوران بوده است. وقتی آنها رو به انحطاط رفتند این شهر نیز جاذبه و مقبولیت خود را از دست داد و در نهایت در قرن پنجم توسط قوم هون تخریب شد.


سوکوتایی (Sukhothai)

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان


سوکوتایی یکی از قدیم‌ترین و در عین حال مهم‌ترین شهرهای تاریخی تایلند به شمار می‌رود. در اصل یک شهر ایالتی در نزدیکی آنگکور و امپراتوری خمر بوده که استقلال خود را در قرن 13 به دست آورده و به عنوان مرکز اولین ایالت مستقل و واحد تایلند شناخته شد. گفته می‌شود این شهر باستانی 80.000 نفر سکنه داشته است.

بعد از 1351 زمانی که آیوتایا (Ayutthaya) به عنوان اولین پایتخت قدرتمند سلسله تای بنیان نهاده شد، سوکوتایی رفته رفته اعتبار و اهمیت خود را از دست داد و در 1438 سقوط کرده و ضمیمه قلمرو اوتایا شد. در اواخر قرن 15 تا اوایل قرن 16 این شهر متروکه شده و دوران طلایی خود را برای همیشه پشت سر نهاد.


تیمگد (Timgad)

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 

این شهر یک از شهرهای کلونی نشین رومی بوده که در کشور الجزایر واقع شده و توسط تراجان امپراتور رومی، در 100 پس از میلاد بنیان نهاده شد. تیمگد که در اصل برای جمعیتی حدود 15.000 نفر طرح ریزی شده بود به سرعت رشد کرد. تیمگد براساس اصول معماری رومی بنیان نهاده شده و یکی از بهترین نمونه‌های آن می‌باشد. در قرن 5 این شهر توسط واندال‌ها (قبایل شرق آلمان) نابود شده و دو قرن بعد بربرها بر آن تاختند. به دنبال آن تیگمد از صفحه تاریخ پاک شد و به جمع دیگر شهرهای گمشده امپراتوری روم پیوست تا آنکه در 1881 بقایای آن کشف شد.


موئن‌جودرو (Mohenjo-Daro)

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 
این شهر که حدود 2600 سال پیش از میلاد تاسیس شده یکی از قدیمی‌ترین مناطق شهری جهان به حساب می‌آید. این شهر گاهی اوقات به عنوان یک کلان شهر ارجاع داده می‌شود. طراحی این شهر بر مبنای شبکه‌ای از خیابان‌ها است که در یک الگوی منظم و کامل امتداد یافته‌اند.

تخمین زده می‌شود این شهر حدود 35.000 سکنه داشته است. معماری ساختمان‌های آن به طور ویژه ممتاز بوده و از مواد گوناگونی همچون الوارهای چوبی سوخته شده و آجرهایی ساخته شده از گل که در آفتاب خشک شده و کاملا هم اندازه هستند درست شده است. موئن جودرو و تمدن دره ایندوس (Indus) حدود 1700 پیش از میلاد بدون هیچ رده‌پایی از صفحه تاریخ پاک شدند. این شهر در دهه 1920 از نو کشف شد.


زیمباوه بزرگ

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 
زیمباوه بزرگ در اصل مجموعه‌ای از خرابه‌های سنگی است که در منطقه وسیعی از کشور زیمباوه امروزی گسترده شده‌اند، کشوری که نام خود را از همین خرابه‌ها گرفته است. لغت بزرگ اشاره‌ای است به وسعت محل قرار گیری آن و صدها خرابه کوچکی که به نام زیمباوه شناخته شده و در سرتاسر کشور پخش شده‌اند.

 

این بناها توسط مردمان بومی بانتو ساخته شده‌ و زمان ساخت آنها به قرن یازدهم برمی‌گردد. این ساختمان‌ها برای بیش از 300 سال دوام داشته‌اند. تخمین زده می‌شود در روزهای اوج و شکوفایی، زیمباوه بزرگ بیش از 18.000 سکنه داشته است. به دلیل کمبود منابع آب که ناشی از تغییرات اقلیم بود و همچنین قحطی که به دنبال آن گریبانگیر ساکنین شد و نیز وضعیت سیاسی ناپایدار، ساکنان مجبور به ترک آن شده و بدین ترتیب دوران طلایی آن به سر رسید.


هترا (Hatra)

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 
هترا یا الحضر شهری بود نیرومند و بزرگ که تحت تاثیر امپراتوری ایران قرار داشته و پایتخت اولین قلمرو اعراب به شمار می‌رفته است. این شهر بارها مورد هجوم رومیان قرار گرفت اما به مدد دیوارهای بلند و قطور و همچنین استحکامات تقویت شده‌اش سر تسلیم فرود نیاورد. هترا در سال 241 پس از میلاد توسط امپراتور ساسانی شاپور اول تسخیر شده، تخریب شد. خرابه‌های هترا در عراق امروزی و بویژه معبد هلنیستی و معماری رومی آن که با تزئینات شرقی در هم آمیخته گواهی است بر شکوه و بزرگی این شهر در دوران طلایی‌اش.


سانچی

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 
در محل قرار گیری سانچی ساختمان تاریخی واقع شده که بیش از هزار سال قدمت دارد. این سازه در ابتدا به صورت استوپای(Stupa) متعلق به قرن سوم پیش از میلاد شکل گرفته و با یک سری از معابد بودایی و خانقاه تکمیل شده است. چیزی که اکنون در این نقطه قابل مشاهده است آثاری است که در قرن دهم یا یازدهم ساخته شده‌اند. روزگاری این مکان میعادگاه زائران بودایی فراوانی بود ولی در قرن سیزدهم و در پی رو به انحطاط رفتن آئین بودایی در هند، سانچی متروکه شده و جنگل به سرعت به سمت آن پیشروی نمود. این شهر گمشده در 1818 بوسیله مقامات بریتانیایی مجددا کشف شد.


هاتوسا (Hattusa)

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 

هاتوسا در قرن 17 پیش از میلاد به عنوان مرکز امپراتوری هیتی‌ها شناخته می‌شد. در 1200 قبل از میلاد این شهر همراه با ایالات هیتی به عنوان بخشی از زوال عصر برنز نابود شد متعاقب آن ساکنان آن را ترک نموده و در نهایت متروکه شد. بنابر تخمی‌نهای جدید جمعیت این شهر بین 40 تا 50 هزار نفر برآورد می‌شود البته این رقم مربوطه به دورانی است که این شهر در اوج شکوفایی خود قرار داشته است.

 

از خانه‌های مسکونی که با آجر و الوار ساخته شده بودند چیزی باقی نمانده تنها می‌توان خرابه‌های سنگی معابد و کاخ‌ها را در محل شهر مشاهده نمود. هاتوسا در اوایل قرن بیستم و در نواحی مرکزی کشور ترکیه توسط گروهی از باستان شناسان آلمانی کشف شد. مهم‌ترین کشف صورت گرفته در این شهر لوحه‌های سفالی است که شامل مجموعه قوانین آن دوران و ادبیات کهن خاور نزدیک هستند. این شهر در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد.


چان چان (Chan Chan)

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 

شهر خشتی و گسترده چان چان در کشور پرو بزرگ‌ترین شهر این منطقه تا پیش از ورود آمریکایی‌ها به این نواحی بوده است. مصالح به کار برده شده در ساخت آن آجر یا خشت خام بوده و بناها غالبا با تزئینات و پیرایه‌هایی با نقوش برجسته و تقریبا نزدیک به سبک عربی مزین شده بودند. مرکز شهر شامل تعدادی قلعه و استحکامات بوده که اتاق‌هایی برای تشریفات، تالارهای تدفین و معابد را در برمی‌گرفتند. این شهر توسط چیمو (Chimu) در حدود 850 پس از میلاد ساخته شده و تا زمانی که توسط امپراتوری اینکا در 1470 تسخیر شد پابرجا باقی ماند. برآوردها نشان می‌دهد حدود 30.000 نفر در این شهر سکنی گزیده بودند.


مسا ورده

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 
مسا ورده در جنوب غربی ایالت کلرادو قرار گرفته و مسکن صخره نشینان باستانی یعنی مردمان آناسازی(Anasazi) بوده است.در قرن دوازدهم این قبیله شروع به ساخت خانه‌های‌شان در غارهای کم ژرفا و در زیر صخره‌های که در امتداد دیواره‌های دره‌ها قرار گرفته بودند، کردند. بعضی از این اقامتگاه‌ها به اندازه بزرگ بود که 150 اتاق را شامل می‌شد. در 1300 تمامی مردمان آناسازی‌ مساورده را ترک نمودند، اما خرابه‌های برجا مانده تفریبا به طور کامل دست نخورده باقی ماند. سوال‌ها پیرامون این عزیمت ناگهانی همچنان بی‌جواب باقی مانده‌اند. هر چند هجوم قبایل شمالی بیگانه و خشکسالی از جمله دلایلی است که گمان می‌رود پاسخ این معما باشند.


پرسپولیس

 

شهر های تاریخی جهان,شهرهای باستانی,اماکن تاریخی جهان

 

پرسپولیس پایتخت تشریفاتی امپراتوری قدرتمند ایران یعنی هخامنشیان بوده است. آثار برجای مانده از آن در 70 کیلومتری شمال شرقی شیراز قرار گرفته و امروزه به نام تخت جمشید شناخته می‌شود.
این شهر در اصل پارسا (Parsa) یا پارسه نامیده می‌شده و پرسپولیس برگرفته از لغت یونانی پرسس پولیس (Persas Polis) به معنای شهر پارسی یا ایرانی بوده است. بنا بر توصیفات این شهر بسیار زیبا بوده و با کارهای هنری ارزشمندی آراسته و تزئین شده بود که متاسفانه تنها تعداد اندکی از آنها تا به امروز باقی مانده‌اند.

در 331 پیش از میلاد اسکندر کبیر در تلاش برای تسخیر امپراتوری ایران این شهر را به آتش کشید تا به نوعی انتقام سوزانده شدن آکروپولیس در آتن را گرفته باشد. این شهر همچنان به عنوان پایتخت ایران در زمان امپراتوری مکدونیان باقی ماند تا آنکه به تدریج از لوح روزگار محو شد. آثار به جا مانده از این شهر جزء فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارند.
منبع:zoomit.ir

 

2016-09-12

| ادامه مطلب


طرز تهیه کیش لورن, درست کردن کیش لورن

کیش لورن یک غذای معروف فرانسوی است


مواد لازم برای خمیر:

آرد   300 گرم  کره  100 عدد  تخم مرغ کامل  1 عدد  آب سرد 3 قاشق سوپخوری  روغن مایع 100 میلی لیتر نمک 4/1 قاشق چایخوری ماست 2 قاشق سوپخوری


مواد لازم برای داخل کیش:

 ژامبون مرغ 400 گرم پنیر ورقه زرد (پنیر تست) 10 ورقه  پنیر خامه ای  150 گرم  تخم مرغ 3 تا 4 عدد خامه   200 میلی لیتر جعفری خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم


طرز تهیه کیش لورن (غذای معروف فرانسوی):
قبل از هر کاری رول های پنیر زرد را آماده می کنیم. یک ورق پنیر را روی سطح کار پهن می کنیم و روی آن را با کارد پنیر خامه ای مالیده و مقداری جعفری خرد شده می پاشیم. سپس ورقه پنیر را لوله کرده، یک ورقه دیگر به همین صورت آماده کرده، لوله قبلی را کنار این ورقه می گذاریم و به دور آن می پیچیم تا قطورتر شود. پنج تا از این رول ها را آماده می کنیم و نیم ساعت در یخچال نگه می داریم تا سفت تر شود سپس به صورت حلقه ای برش می دهیم.

ابتدا آرد را در کاسه ای گود ریخته و حدود نیم ساعت داخل یخچال می گذاریم تا برای خمیر کردن خنک باشد. برعکس کره را از یخچال بیرون می گذاریم تا به دمای محیط رسیده و نرم شود.


سپس کره را تکه تکه میان آرد گذاشته و با نوک انگشتان کره را به خورد آرد می دهیم تا ماسه ای شکل شود.
در ظرفی دیگر تخم مرغ، آب، روغن مایع، ماست و نمک را با هم مخلوط کرده و با همزن دستی به هم می زنیم تا یکدست شود.


مایع را به مواد آرد اضافه کرده و همه را با هم شروغ به خمیر کردن می کنیم. کمی ورز می دهیم تا خمیر را به صورت یک گلوله منسجم شود. سپس روی خمیر را با یک دستمال پارچه ای پوشانده و حدود یک ساعت در محیط آشپزخانه استراحت میدهیم تا به حالت مطلوب برسد.


سپس یک قالب تارت یا قالب کمربندی به قطر 27 تا 30 سانتی متر یا 4 گوش به ضلع 24 سانتیمتر در نظر می گیریم. قالب احتیاجی به چرب کردن ندارد. خمیر را داخل قالب پهن کرده و سطح خمیر را توسط ابزار مخصوص یا چنگال سوراخهایی ایجاد می کنیم تا خمیر در فر پف نکند. سپس قالب را روی پنجره وسط فر که از قبل با حرارت 180 درجه سانیتگراد گرم کرده ایم، به مدت 10 دقیقه می پزیم و از فر خارج می کنیم. سپس ژامبون ها را رشته کرده، پنیر خامه ای را روی خمیر می مالیم و ژامبون ها را روی آن پخش می کنیم.


در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها، خامه، نمک و فلفل را توسط همزن دستی آنقدر می زنیم تا صاف و یکدست شود. مخلوط حاصل را روی خمیر و ژامبون می ریزیم سپس پنیرهای تست آماده شده روی آن می چینیم و به مدت 45دقیقه تا یک ساعت داخل فر که از قبل گرم کرده ایم می پزیم.


برای تزیین می توانیم از مقداری پنیر خامه ای که نرم کرده ایم استفاده کنیم. آن را داخل قیف می ریزیم و لبه های تارت را با آن فرم می دهیم. مروارید خوراکی و رول های پنیر زرد را برای تزیین فراموش نکنید.

کیش لورن quiche lorraine یک غذای معروف فرانسوی می باشد.کیش لورن را می توان با سس های مختلف بسته به سلیقه میل نمود.

 

منبع : groohashpazi.blogfa.com

2016-09-11

| ادامه مطلب

رپورتاژ
مدل لباس عروس
چگونگی افزایش زیبایی با جراحی زیبایی
راهکار های یافتن بهترین جراح پلاستیک
همه چیز در مورد جراحی بینی
مطالب لادین
بهترین مطالب در سایت تفریحی دلبرانه
فست سئو یعنی استراتژی، نظم و صبر
طراحی سایت برای شرکت های ایده محور
مهاجرت به آمریکا
تهران من
پارتیشن
اهداف و تاکتیکها در تبلیغات اینترنتی
هاست پرشین گیگ
لادین
ماشین آلات و نقش آنها در صنعت
پزشکان زیبایی در دانمارک و آشنایی با مراکز طراحی مراسم عروسی
مبلمان اداری
چگونه محصولات و خدمات خود را تبلیغ کنیم
Persian song
فشار خون چیست؟

لینک های مفید
عطر | باربری و اتوبار تهران | افزایش اعضای کانال تلگرام | آموزش مجازی | فروش مکمل بدنسازی | ازمون آیین نامه | چت روم| گيفت كارت پلي استيشن افتادگی پلک | اعلام حریق | عمل زیبایی بینی | جراحی زیبایی بینی | میز اداری | آب نما | آگهی توچشم | چت روم | عینک آفتابی | خرید کریو | متخص زنان و زایمان | کلاس عکاسی | منابع آزمون کانون وکلا | چت روم ایران | خرید vpn |

قدرت گرفته از : پانا بلاگ


آرشیو مطالب


مطالب اخير